Tag: Gelato a Due
Si terrà a Longarone, dal 10 al 12 ottobre Expo Dolomiti HoReCa, la fiera per l’ospitalità e la ristorazione in montagna. E a Longarone non poteva mancare il gelato artigianale. A presentarci un ricco programma nell’area cooking show e concorsi, il coordinatore di MIG 2022, Dario Olivier: Siamo qui nel nuovo Centro congressi di Longarone […]
Si è tenuto la settimana scorsa un incontro con i principali attori della filiera del gelato con a tema la 62. edizione della MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. D’obbligo quindi fare il punto e verificare le esigenze di tutta la filiera. Già lo scorso anno si erano individuate le nuove linee di sviluppo […]
Dal podio del concorso che si è svolto oggi alla Fiera “Expo Dolomiti Horeca”, passano in automatico alla finale internazionale della MIG, alla 60° edizione Hanno saputo rivestire il gelato di nuove forme e sapori rendendolo protagonista in modo del tutto nuovo all’interno di un piatto gastronomico. Ad aggiudicarsi il primo premio dell’anteprima del concorso […]
Dialogo tra chef e gelatieri nell’anteprima del concorso “Gelato a Due” che ha concluso la terza giornata di Expo Dolomiti – Horeca alla Fiera di Longarone lanciando l’appuntamento con la MIG il prossimo 1,2,3 e 4 dicembre Gelato e cucina: è su questo binomio che si è focalizzata l’anteprima del concorso “Gelato a Due”, ideato […]
L’approccio innovativo è stato al centro della seconda giornata di Expo Dolomiti, la fiera dello sport e del turismo montano che quest’anno apre il cammino verso i prossimi eventi sportivi 2020 – 2021 (finali di coppa del mondo e mondiali di sci) e verso il grande appuntamento delle olimpiadi invernali del 2026. L’investimento è sul […]
