Il Biodistretto Terre Bellunesi ad Agrimont con uno spazio dedicato a aziende biologiche, incontri e degustazioni
Il Biodistretto Terre Bellunesi è un’Associazione senza scopo di lucro che promuove l’agricoltura biologica in provincia di Belluno e più in generale una gestione sostenibile del territorio e delle sue risorse, raggruppando produttori, istituzioni, enti, fondazioni, operatori turistici, scuole, centri di ricerca, associazioni, comitati.
Grazie ai Soci Produttori, che gestiscono in continuità superfici agricole biologiche, il Biodistretto Terre Bellunesi oggi comprende oltre 40 comuni della provincia di Belluno con più di 4.500 ettari certificati.
È un progetto di comunità aperto e inclusivo, fondato su processi partecipativi per condividere insieme patti di reciprocità e definire intese intersettoriali — agricoltura, foreste, mobilità, ecoturismo, energie rinnovabili, salute e inclusione sociale — per promuovere forme di autogoverno e una nuova democrazia dei beni comuni.
www.biodistrettoterrebellunesi.it
Il Biodistretto Terre Bellunesi sarà presente ad Agrimont con uno spazio dedicato all’agricoltura biologica. Lo stand sarà animato dalla presenza di aziende del territorio e da un’area incontri pensata per raccontare esperienze, progetti e buone pratiche che mettono al centro la qualità delle produzioni, la tutela dell’ambiente e il legame tra agricoltura e comunità locale.
Nel corso del primo fine settimana della manifestazione il Biodistretto proporrà un programma di appuntamenti aperti al pubblico con presentazioni, testimonianze e degustazioni guidate. Sarà l’occasione per conoscere da vicino alcune realtà produttive del territorio, approfondire temi come biodiversità, agricoltura sociale, consulenza alle aziende biologiche e riscoperta di filiere tradizionali, e assaggiare prodotti che raccontano la ricchezza agricola delle Dolomiti bellunesi.
Incontri, racconti e degustazioni per scoprire l’agricoltura biologica di montagna:
Sabato 14
Ore 11.00 – Il Biodistretto Terre Bellunesi: agricoltura biologica e territorio
Presentazione del Biodistretto, delle aziende aderenti e delle opportunità per lo sviluppo agricolo locale basato su sostenibilità, filiere corte e valorizzazione del territorio, con il presidente Marcello Martini Barzolai e il vicepresidente Mario Malagoli.
Ore 14.00 – Il servizio di consulenza attivato per le aziende biologiche
Un approfondimento sul servizio di supporto tecnico e strategico messo a disposizione delle aziende del Biodistretto: strumenti, opportunità e casi concreti, con Giacomo Trespidi.
Ore 16.00 – Il ritorno della seta in Valbelluna
Un viaggio nella storia della gelsibachicoltura e nella tradizione della produzione della seta nel territorio, tra memoria agricola e nuove prospettive di innovazione e sostenibilità, a cura del Cantiere della Provvidenza.
Ore 17.30 – Degustazione: formaggi di montagna e miele biologico
Incontro con i produttori e degustazione guidata per scoprire sapori e metodi di produzione delle eccellenze locali, con la Cooperativa Pascolando e l’azienda apistica di Christian Forte.
Domenica 15
Ore 11.00 – Le cose buone dell’agricoltura sociale
Presentazione delle attività e del valore sociale dell’agricoltura, con degustazione di prodotti realizzati nei percorsi di inclusione della DUMIA – Cooperativa sociale.
Ore 14.30 – Biodiversità e semi riproducibili
Un incontro dedicato all’importanza della biodiversità agricola, alla selezione varietale e ai progetti per la tutela delle sementi e delle colture tradizionali, con Biovivaio Il Ruscello.
Ore 16.00 – I Paesaggi del Cibo
Un racconto dedicato al legame tra ambiente, tradizioni agricole e produzioni alimentari delle Dolomiti bellunesi, con Cesare Lasen.
Ore 17.30 – Degustazione di formaggi di montagna e vini biologici
Un percorso guidato tra formaggi di alta quota e vini biologici, con l’Azienda Agricola BDE e l’Azienda Agricola Polesana in collaborazione con ONAF Belluno.
Sabato 21
11.00 – “Chi ME L’HA fatto fare”
Il racconto della nascita di una piccola azienda biologica di montagna con degustazione di prodotti a base di mele. Azienda agricola Fattore Dolomiti.
15.00 – Riproduzione delle sementi e biodiversità agricola
Un incontro dedicato all’importanza della conservazione e dell’autoriproduzione delle sementi. Verranno presentate pratiche e principi per selezionare, conservare e riprodurre i semi, contribuendo alla tutela della biodiversità agricola. Biovivaio Il Ruscello
17.30 – Assaggio di formaggi biologici di capra
Incontro con il produttore e assaggio di formaggi biologici di capra di San Vito di Cadore per scoprire sapori, metodi di produzione e caratteristiche delle produzioni locali. Azienda agricola SANWIDO in collaborazione con ONAF Belluno.
Domenica 22
11.00 – Il Pom Prussian: una mela dalle mille proprietà
Un incontro alla scoperta del Pom Prussian, varietà locale di mela, tra sapore unico e proprietà nutrizionali. Durante l’incontro sarà possibile assaporarne il succo, esplorando le caratteristiche che rendono questa mela speciale e il suo legame con il territorio. Cooperativa sociale La Città del Sole
15.00 – Biodiversità da gustare: antiche varietà di mele e mieli biologici del territorio
Un viaggio tra biodiversità agricola e sapori autentici del territorio, attraverso la riscoperta delle antiche varietà di mele e l’esplorazione sensoriale di mieli biologici. L’incontro unisce racconto, divulgazione tecnica e degustazione guidata, valorizzando produzioni locali sostenibili e pratiche agricole rispettose dell’ambiente.
Azienda agricola Vecio Pomer e Azienda agricola La Sloda.
17.30 Degustazione di formaggi di montagna e vini biologici
Un percorso tra formaggi di pecora e vini biologici, guidato direttamente dai produttori in collaborazione con ONAF Belluno. Azienda Agricola La Schirata e Azienda Agricola Claudio Polesana
Le degustazioni sono gratuite, ma è richiesta la prenotazione direttamente presso lo stand del Biodistretto Terre Bellunesi, poiché i posti disponibili sono limitati.
Con questa partecipazione a Agrimont, il Biodistretto conferma il proprio impegno nel promuovere un’agricoltura biologica capace di generare valore economico, ambientale e sociale per il territorio bellunese, mettendo al centro produttori, comunità locali e qualità delle produzioni.
La partecipazione delle aziende biologiche alla fiera rientra tra le attività finanziate nell’ambito del Progetto Bio.To.Be – Il Biologico nel Territorio Bellunese promosso dal Biodistretto Terre Bellunesi e finanziato dal MASAF Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, MASAF con Decreto DG MASAF PQA prot. n. 628443 del 28/11/2024 | CUP J95B24001090001
