DAL 2 AL 4 OTTOBRE SI BRINDA CON IL PROSECCO DELLE CANTINE DI CONFCOOPERATIVE BELLUNO E TREVISO
I vini della cooperazione trevigiana e bellunese protagonisti all’inaugurazione di Horeca 2023: un aperitivo di benvenuto e una masterclass per raccontare agli ospiti della Fiera dell’accoglienza e della ristorazione in montagna il valore della cooperazione agroalimentare e il legame forte con il territorio bellunese
L’appuntamento di lunedì 2 ottobre sarà l’occasione per sottolineare la qualità dei vini cooperativi che partecipano a Scoop! La grande Festa delle Cooperative che ogni estate porta a Cortina d’Ampezzo le eccellenze dalla produzione vitivinicola e lattiero casearia di Belluno e Treviso.
Si rinnova la collaborazione tra Confcooperative Belluno e Treviso e Longarone Fiere e dà vita a due momenti di degustazione delle eccellenze delle coop trevigiane.
A dare il benvenuto agli ospiti di Horeca Dolomiti 2023 il prossimo 2 ottobre saranno i barman di Aibes – Associazione Italiana Barman e i vini delle cantine cooperative, fiore all’occhiello della produzione vitivinicola nazionale.
Appuntamento dalle 12.30 all’Area Incontri del padiglione C di Longarone Fiere per un brindisi con le eccellenze delle coop, che si possono assaporare anche a Scoop!, l’evento di promozione dell’economia cooperativa che ogni anno porta a Cortina d’Ampezzo i sapori e i saperi delle imprese associate a Confcooperative Belluno e Treviso.
Martedì 3 ottobre, alle 10.30, invece, sarà il momento dell’aperitivo veneto per antonomasia con la masterclass di Aibes, guidata da Roberto Pellegrini, “La Genesi dello Spritz: da locale a fenomeno mondiale”, che offrirà agli ospiti l’opportunità di assaporare lo spritz preparato con il Prosecco Doc e Docg delle cooperative.
“La nostra Associazione esprime il valore, non solo economico, di 139 imprese, 37.500 soci e un fatturato di 1.232.029.845; il nostro obiettivo primario è rispondere all’istanza forte, delle imprese e dei soci, di cogliere le opportunità dei mercati, senza perdere di vista il patrimonio e l’identità valoriale dei territori – sottolinea Lorenzo Brugnera, presidente di Confcooperative Belluno e Treviso – e la nostra collaborazione con Horeca 2023 rappresenta un passo importante in questa direzione”.
Cerimonia di Inaugurazione
Lunedì 2 ottobre 2023, ore 12.30, Area Incontri Pad. C
Masterclass “La Genesi dello Spritz: da locale a fenomeno mondiale”
Martedì 3 ottobre, ore 10.30, Area Incontri Pad. C
Per informazioni: www.bellunotreviso.confcooperative.it
