Mese: Settembre 2023
A Longarone Fiere arriva Veneto Food Excellence, con i nomi di spicco della cucina regionale Nomi di spicco e toque blance: Horeca 2023 apre nel segno dei grandi chef. La fiera dell’accoglienza e del turismo – hotellerie-restaurant-cafè – di scena a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre, alza il sipario sulla cucina stellata. […]
In vista della stagione invernale 2023-2024, i Centri per l’impiego dell’ambito di Belluno, in collaborazione con l’Ente Bilaterale Territoriale del Settore Turismo e del Terziario di Belluno e Longarone Fiere Dolomiti, hanno promosso “IncontraLavoro Dolomiti”, un’iniziativa di recruiting dedicata alla ricerca di personale nel settore turistico ricettivo e della ristorazione. Le aziende interessate possono partecipare […]
DAL 2 AL 4 OTTOBRE SI BRINDA CON IL PROSECCO DELLE CANTINE DI CONFCOOPERATIVE BELLUNO E TREVISO I vini della cooperazione trevigiana e bellunese protagonisti all’inaugurazione di Horeca 2023: un aperitivo di benvenuto e una masterclass per raccontare agli ospiti della Fiera dell’accoglienza e della ristorazione in montagna il valore della cooperazione agroalimentare e il […]
A Horeca 2023 percorsi specifici per gli addetti ai lavori Corsi di taglio e affilatura coltelli, masterclass di cocktail e distillati Per grandi piatti, servono grandi coltelli. Non nelle dimensioni, ma nella qualità del taglio e dell’affilatura. Gli chef lo sanno bene, tanto da avere spesso il loro set personale da cui non si allontanano […]
A Longarone Fiere Dolomiti l’inaugurazione con accoglienza culinaria e la premiazione “The Land of Venice – Food Excellence” Sarà una inaugurazione da acquolina in bocca, quella di Horeca 2023. La fiera per l’ospitalità e l’accoglienza sarà di scena a Longarone Fiere Dolomiti dal 2 al 4 ottobre, per la terza edizione. E aprirà con uno […]
Terza edizione della fiera dell’ospitalità e della ristorazione Incontri tra i professionisti del settore, con show cooking e approfondimenti Il turismo è ormai una componente stabile del Pil italiano, anzi, in continua crescita. E il settore delle vacanze, in montagna, può contare su due stagioni, l’inverno e l’estate. Se ci si aggiunge che tra poco […]